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Mozzarella di Gioia in attesa della DOP

A meno di ulteriori ricorsi giudiziari, il TAR del Lazio ha chiuso la vertenza aperta nell’estate 2017 dai produttori campani respingendo il ricorso di opposizione al riconoscimento della denominazione DOP per la mozzarella di Gioia del Colle, rilasciata dal ministero ...

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L’inutile guerra delle mozzarelle

Il termine “mozzarella” è generico e pertanto la guerra commerciale tra la bufala campana Dop e la Gioia del Colle non sussiste

La Regione Campania si oppone fortemente al riconoscimento della denominazione di origine protetta Mozzarella di Gioia del Colle e ha già dichiarato che porrà in essere tutte le azioni necessarie per tutelare la Mozzarella di bufala campana Dop, prodotto di ...

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