Verso una nuova legge nazionale sul tartufo

Piace iniziare la collaborazione editoriale con l’Accademia Italiana del Tartufo, mettendo subito in evidenza, attraverso il suo magazine, quella che potrebbe essere, a breve, la più grande ed attesa novità dell’intera complessa filiera del tartufo. Tuttavia, mentre prosegue e si ...

Leggi Articolo »

Mozzarella di Gioia del Colle è DOP!

Con la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 9 dicembre, diviene definitivo il regolamento di esecuzione per l’iscrizione nel registro delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette della DOP “Mozzarella di Gioia del Colle”. Dopo un ...

Leggi Articolo »

Dal Governo alla Tavola – 1

EMERGENZA COVID-19: IL SOSTEGNO ALLA RESILIENZA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE ITALIANO Il Covid-19, che ha messo in ginocchio il Pianeta, non ha interrotto il lavoro dei nostri agricoltori. L’intero sistema agroalimentare italiano, infatti, non si è mai fermato, neppure durante i ...

Leggi Articolo »