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Tag Archivi: Latte

Cronache Parlamentari – 24

La rubrica in esclusiva per il settimanale BLU di Polignano con il resoconto dell’Attività Parlamentare della settimana tra Roma e la Puglia

Nel weekend scorso si è tenuta, presso la Fiera del Levante di Bari, la fiera sull’olio e sul vino Enoliexpo, wine & oil technology e ho partecipato in qualità di relatore a due convegno organizzati durante questa tre giorni: “Panel ...

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Latte: cresce la produzione in Puglia

Secondo l’ultimo Rapporto Assolatte, la Puglia produce quasi 400mila tonnellate di latte vaccino, con una crescita del 4,3%. In testa Bari e Taranto

Con oltre 388mila tonnellate, i formaggi sono i prodotti agroalimentari italiani più esportati per un ammontare complessivo di 2,4 miliardi di euro. Il latte alimentare, invece, equivale a 60mila tonnellate per un valore di circa 38 milioni. È ciò che ...

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L’inutile guerra delle mozzarelle

Il termine “mozzarella” è generico e pertanto la guerra commerciale tra la bufala campana Dop e la Gioia del Colle non sussiste

La Regione Campania si oppone fortemente al riconoscimento della denominazione di origine protetta Mozzarella di Gioia del Colle e ha già dichiarato che porrà in essere tutte le azioni necessarie per tutelare la Mozzarella di bufala campana Dop, prodotto di ...

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